Curso de Culinária - Queijos, leites e iogurtes veganos

Você imagina que os seus sintomas e dificuldade em perder peso podem ser gerados por um simples alimento que é consumido diariamente?!
As sensibilidades alimentares estão cada vez mais comuns e muitos sintomas e doenças crônicas são causados por alimentos que não conseguimos digerir e assimilar completamente, principalmente em recém nascidos e crianças.

Neste curso foram abordadas as alergias e intolerâncias alimentares e ensinado como substituir um dos alimentos que é bastante consumido: os lacticínios.

Houve o preparo de várias receitinhas com leites, queijos e iogurtes vegetais, como o leite de coco que pode ser usado para fazer um delicioso pudim de chia.

Receita leite de coco natural:

• Ingredientes:

→ 1 coco seco grande;
→ Água.

• Modo de preparo:

→ Fazer uma abertura no "olho" do coco;
→ Retirar a água;
→ Bater nas laterais do coco com o martelo para quebrá-lo e conseguir abrir;
→ Quebrar em pedaços menores;
→ Retirar a polpa e bater no liquidificador com água.

Link para aprender a fazer o leite de coco: https://www.youtube.com/watch?v=BJRznngeelc&feature=youtu.be

Pudim de chia com frutas vermelhas (feito com leite de coco)

Queijo vegano

👀 Tivemos uma tarde cheia de novos conhecimentos e aprendizado! Fique de olho na nossa agenda para participar dos nossos próximos cursos. Te esperamos na Cozinha Te Cuida.

Reconectar 4ª edição

Mais uma edição da nossa semana Reconectar finalizada e com objetivos atingidos!


Durante a semana Detox é proporcionada uma desintoxicação física, emocional e mental. Ideal para quem está buscando uma alimentação livre de toxinas e uma maior conexão consigo mesmo.
Os pratos são elaborados com ingredientes orgânicos, naturais, de altíssima qualidade e sempre fresquinhos e todos os dias, os participantes do programa fazem suas refeições, compartilham suas vivências e recebem as orientações do dia para tratar cada chakra específico, que incluem sugestões de afirmações, movimentos e meditação.

Depoimentos: 


→"A semana Reconectar pra mim foi um divisor de águas 
    na minha vida! Mudança de consciência, 
    muita orientação e o principal: a (re)conexão
    comigo mesma e com pessoas com o mesmo
    propósito na alimentação saudável e funcional, 
    equilibrando nossos chakras, nossos pensamentos
    e afirmações!! Semana excepcional!! Gratidão!!!" Clícia

→"Essa semana Reconectar foi diferente da primeira que fiz. 
     A aveia e quinua pela manhã estão me ajudando bem. 
     Tenho almoçado menos ficando satisfeita com mais saladas. 
     Comi menos ovos e sinto menos vontade de comer a toda hora.
     Vivas!!" Alexia

→"Parece mágica, a minha compulsão era por, pães, bolos, quitandas
     em geral e até o momento, não tive vontade. Outra coisa
     muito interessante que me aconteceu, era que estava com os
     dois ombros inflamados, fortes dores, essas dores desapareceram
     durante a semana do Reconectar e não voltaram até hoje..." Maria Lúcia

E assim encerramos com muita gratidão nossa semana! Logo mais teremos a próxima edição... Fique de olho na nossa agenda e venha se Reconectar!